Moj profil

Pita od palacinki

83
Pita od palacinki

Sinoc su dolazila deca kod nas. Htela sam nesto napraviti, da ih necim obradujem. Setila sam se palacinki, znam da ih obozavaju/ i uhvatila se posla... Ideja za ovu pitu dosla mi je dok sam pekla palacinke. Rekoh probacu pa sta bude... nisam se pokajala.

Iznenagenje je uspelo... svo su bili odusavljeni...

Sinoc su dolazila deca kod nas. Htela sam nesto napraviti, da ih necim obradujem. Setila sam se palacinki, znam da ih obozavaju/ i uhvatila se posla... Ideja za ovu pitu dosla mi je dok sam pekla palacinke. Rekoh probacu pa sta bude... nisam se pokajala.

Iznenagenje je uspelo... svo su bili odusavljeni...

Sastojci

600gr brasna
100gr kukuruznog brasna
1/4kasicice zacina kurkume
2-3kasicice soli
2kasicice secera
100ml ulja - soljica za kafu oko 80-100ml
oko 6 solja vode - mozda jos malo, sami odredite dali vam je dobra gustina /solja od 250ml/
ulje za premazivanje tave za palacinki
200-300ml kisele pavlake za premazivanje palacinki
200gr sira
ulje za poprskivanje gotove pite pre pecenja.

Priprema

1.

Napravimo smesu za palacinki od navedenih namirnica

2.

Prije svakog sipanja smesu za palacinke u ugrijanu tavu obavezno je premazemo nauljanom papirnom salvetom. Tako ispecemo sve palacinke.

3.

Pocnemo sa formiranje pite. Poregamo tri palacinke horizontalno, malo preklopljene jednu preko druge /kao na slici/. Poregane palacinke premazemo kiselom pavlakom /malo pavlaku stavimo i ispod preklopa palacinki kako bi se prilepile megusobno/.

4.

Preko namazane palacinke pavlakom pospemo izmrvljeni sir.

5.

Palacinke pocnemo uvijati pocevsi odozdo.

6.

Od palacinke dobijemo dugacku roladu.

7.

Poladu uvijemo u puza.

8.

Puz od palacinki stavimo na sredini nauljane tave.

9.

Napravimo jos tri vakva rolata i uvijamo oko puza od palacinki.

10.

Zatim napravila sam jos cetiri dugacka rolata ovaj put sa po cetiri palacinki.

11.

Sve rolate uvijemo unaokolo dok sa tava napuni. Ja sam upotrebila 28 palacinki.

Gotovu pitu poprskamo uljem i stavimo u pecnici da se zapece.

Posluživanje

Posluzite je uz kiselo mleko, jogurt ili pavlaku, a fil mozete staviti po vasem ukusu ili onoga sto imate.

  • Slane pite(1)
  • Pala-cinke(1)
  • Dobre-pite(1)
  • Palacinka-pita(1)
  • Palacinke-san(1)
  • Ideja(1)
  • Palačinke(1)
  • Isprobano-duka11(1)

33

Hvala draga Nena za sve prelepe fotke u galeriji ❤️

Draga moja neznam dali znas da ovaj recept ima i drugi deo /produzetak price, haha.../i dali si ga videla. Ako nisi potrazi ga, mozda ce ti se dopasti.

poozz...

Hvala Draga Suzan drago mi je da ti se dopadaju moje ideje.

Topli pozdrav od mojata Bitola.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od pečenih pohovanih paprika
Mizo

Pita od pečenih pohovanih paprika