Moj profil

Pita od patlidžana

78
Pita od patlidžana

Nešto prefino, čak i za one koji nisu ljubitelji patlidžana. 

Nešto prefino, čak i za one koji nisu ljubitelji patlidžana. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 veća plava patludžana (oko 800 gr)
2 čaše kiselog vrhnja 20 %mm
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Patlidžan očistiti, izrezati na kolutove i dobro posoliti, ostaviti 30 minuta da izađe gorčina. Onda ocjediti i oprati toplom vodom. Izrezati na kockice.

2.

Na ulju propržiti sitno nasjeckan crveni luk, dodati patlidžan, posoliti i popapriti po ukusu. Dobro izmješati i fino upržiti. Ostaviti da se prohladi.

3.

Posebno umutiti jaja, 1 kiselo vrhnje, kiselu vodu, prašak za pecivo i malo posoliti.

4.

Kad se patlidžan prohladi, dodati 1 kiselo vrhnje i izmješati. Susjeda od koje sam dobila recept, ovdje doda i malo nasjeckanog češnjaka, meni je bolje bez iako ga volim, mada mi u ovoj kombinaciji ne ide.

5.

Podmazati tepsiju i stavljati po dvije kore, nadjev, opet dvije kore i tako do kraja. Izrezati pitu na kocke i zaliti umućenim jajima. Peći na 200 C oko 30 do 40 min dok fino porumeni.

  • Patlidžan(2)
  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)
  • Gibanici(1)
  • Patlidjan(1)
  • Patlidjan-pita(1)
  • Ručak(1)
  • Pita(1)
  • Glavno-jelo-tijesto(1)
  • Pite(1)

30

Pravila sam ovu pitu i ranije i svima nam se jako sviđa. Preporučujem od srca. recept je isproban i odličan

Drago mi je da sam prva u galeriji 😁 ni kod mene niko nije pogodio od cega je, inace retko ko ga voli, ovako su svi probali, pa su trazili jos 😉

Rado, nisam nikad probala sa domaćim korama, u tom slučaju ja ne bi stavljala preljev. Možda samo toplu premazati vrhnjem.Pita je stvarno preukusna. Nećeš vjerovati, ovo su kore iz Koprivne, uvjek kupim više pa zaledim😉 Biće mi drago da probaš, javi kako je ispalo.  ❤️🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od patlidžana
agatha

Pita od patlidžana