Moj profil

Pita od pečuraka

70 minuta
67
Pita od pečuraka

Pita koja nikada ne omane... Često je pravim, gosti je obožavaju! Skoro da je obavezna i kad idem na put ili izlet kolima, naizmenično pravim ovu ili pitu sa sirom. Spakujem je u kutiju, pa kad ogladnim pita sa pečurkama u jednu ruku, paradajz u drugu i uživancija ;) 

Pita koja nikada ne omane... Često je pravim, gosti je obožavaju! Skoro da je obavezna i kad idem na put ili izlet kolima, naizmenično pravim ovu ili pitu sa sirom. Spakujem je u kutiju, pa kad ogladnim pita sa pečurkama u jednu ruku, paradajz u drugu i uživancija ;) 

Sastojci

fil za pitu
2 kašike ulja
1 glavica crnog luka
500 gr pecuraka (šampinjona)
1 kašičica senfa
1 kašičica origana
1/2 kašicice soli
1/2 kašičice bibera
1 kašičica ajvara
2-3 jajeta
premaz za pitu
jogurt (ili pavlaka)

Priprema

1.

Na ulju propržiti sitno iseckani crni luk, dodati na listiće seckane pečurke i sačekati da omeknu, ali da ne uvri sok koji puste.
Dodati začine, ajvar i sok od paradajza. 

2.

Malo prohladiti, dodati malo umućena jaja i kiselu vodu. Fil je prilicno redak ("čorbast").

3.

Svaku koru premazati sa malo ulja, preklopiti, naneti fil na polovinu, ovlaš urolati kao palačinku i saviti u željeni oblik (puž ili potkovica).

4.

Odozgo premazati jogurtom (pavlakom) ili uljem.

Peći dok ne porumeni. (Ja pečem 40 min. na 220°C).

5.

Može da se jede u bilo koje doba dana- za ručak kao predjelo ili uz dobru salatu kao kompletan obrok, za doručak uz jogurt, za večeru  uz pivo ili, kako ja više volim, vino ;)

6.

I presek...

Posluživanje

Pita može i uobičajno da se slaže kora- ulje-kora-fil, pa se ređa dok se ne potroši materijal. 

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -  https://gagasrce.blogspot.com/2014/03/pita-od-pecuraka.html

  • Pite-slane(2)
  • Gljive-razna-jelaaa(1)
  • Slana pita(1)
  • Gotovi-kori(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Makeover-gaga(1)
  • Pita(1)
  • Gljive(1)
  • Pita-gljive(1)

6

Raduje me da ti se pita sviđa i biće mi baš drago da je isprobaš!👏Čekam utiske!😍

Uskoro pravim pa javljam utiske. Moj sin i ja obozavamoo pecurke 😋

odlična pita.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita sa pecurkama
Jafi

Pita sa pecurkama