Mmmmm jedna od mojih najdražih... Jednostavna i tako savršena! Uživajte :)
P.S. Slikica stiže prvom prilikom :)
Mmmmm jedna od mojih najdražih... Jednostavna i tako savršena! Uživajte :)
P.S. Slikica stiže prvom prilikom :)
Sastojci
Priprema
U prvu tavu malo prodinstajte sitno nasjeckan jedan crveni luk dok ne omekša pa dodajte na listiće narezane šampinjone.
Kad se gljive malo prodinstaju dodajte jedan češanj sitno narezanog bijelog luka, malo peršina te zalijte sa decilitar bijelog vina.
Pustiti da kuha desetak minuta dok vino ne ispari pa dodajte vrhnje za kuhanje promiješano sa brašnom ili gustinom, te kad prokuha minut, dva ugasite vatru.
U drugu tavu na malo ulja prodinstajte mljeveno pileće meso, posolite, popaprite, pospite malo crvene paprike i neka se dinsta desetak minuta.
Ugasite vatru i kad se ohladi dodajte jedno kiselo vrhnje izmiješano sa jednim jajem.
U uljem namazanu tepsiju stavite dvije kore, namažite s uljem, stavite još jednu koru pa stavite pola nadjeva od šampinjona, prekrijte korom, namažite je uljem, stavite još jednu koru pa nadjev od piletine.
Prekrijte opet sa korom, namažite uljem, stavite opet koru i na nju drugu polovicu nadjeva od šampinjona.
Prekrijte sa dvije kore, pitu razrežite na kvadrate pa prelijte mješavinom od 3 jaja, 2 kisela vrhnja i dva decilitra mineralne vode.
Pecite 45 minuta na 180 do 200 C.
Kako je tebi ispao recept?
2