Moj profil

Pita od poriluka

60
Pita od poriluka

E, sad… Rijetki su oni koji vole poriluk, ali moram napomenuti da će ova pita zavarati i one koji ga ne vole baš previše. Pa ako ga volite-probajte, a ako ga ne volite-svejedno probajte, možda vas iznenadi!!

E, sad… Rijetki su oni koji vole poriluk, ali moram napomenuti da će ova pita zavarati i one koji ga ne vole baš previše. Pa ako ga volite-probajte, a ako ga ne volite-svejedno probajte, možda vas iznenadi!!

Sastojci

Tijesto
60 dag brašna
1/2 dl ulja
Nadjev
1 veliki poriluk
1 mileram ( veći-cca.5 dl )

Priprema

Tijesto
1.

Malo šećera i kvasac rastopiti u malo mlakog mlijeka i dodati malo brašna pa ostaviti da se digne.

2.

Ostatak brašna posoliti i dodati mu uzdignuti kvasac pa umijesiti tijesto dodajući ulje.

3.

Ostaviti na toplom da se diže i pripremiti nadjev.

4.

Podijeliti u dvije loptice.( jedna nek bude malčice veća od druge ).

5.

Razvaljati loptice u krug.

6.

Manjim dijelom tijesta obložiti lim.

7.

Od većeg dijela tijesta razvaljati tanke trake za obrubiti lim.

8.

Nadjenuti tijesto i preklopiti ostatkom razvaljanog tijesta.

9.

Premazati s malo otopljenog maslaca.

10.

Peći na 150 oC oko 30 minuta.

Nadjev
1.

Poriluk nasjeckati na kolutiće i trakice pa kratko prokuhati.

2.

Popržiti slaninu, dodati poriluk i začiniti po ukusu.

3.

Posebno pomiješati jaja s kiselim vrhnjem i začiniti.

4.

Nadjenuti tijesto ravnomjerno porilukom pa preliti vrhnjem i jajima i stavljati hrpice milerama-malo ih razvući.

5.

Prekriti ostatkom tijesta.

Posluživanje

Ja sam dodala i tri kuhane hrenovke ovaj put, samo zato jer su se našle na putu… :-)

  • Poriluk(4)
  • Pite-slane(2)
  • Pite(2)
  • Piti(1)
  • Složenac(1)
  • Slana-jela-pite(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-poriluk(1)
  • Povrće -(1)

8

budem probala

Nekad sam ga mrzila, a sad ga obožavam recept petica

Još jedan glas za poriluk! Odlična pita.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Brza pita sa prazilukom
Pomoravka

Brza pita sa prazilukom

Slični recepti, a opet različiti

Plavi patliđžan punjen sirom
Ikka

Plavi patliđžan punjen sirom