Moj profil

Pita od Praziluka

30 minuta
10
Pita od Praziluka

Glavno Jelo

Glavno Jelo

Sastojci

za
Tijesto
300 gr Brasna
100 ml ulja
po ukusu soli
ca 150 ml hladne vode
Smjesa ze filovanje
500 gr praziluka
100 ml/gr sjeckanog paradajza
po ukusu vegete
po ukusu bibera
100 gr mrvica
Preliv
po ukusu zacini

Priprema

1.

Tijesto se izmjesi kao za pitu i ostavi ca. 20 min u frizider.Za to vrijeme se praziluk isjece na komade ca. 2 cm duzine i obari se kratko u vodi (12 min).Poslije se iscjedi, prohladi malo i na kraju pomijesa sa jajima, paradajzom i zacinima. Tijesto izvaditi iz frizidera, rastanjiti velicine okrugloga pleha (30-35cm) ili tepsije i staviti na papir za pecenje.Rubovi moraju biti oblozeni sa tijestom. Mrvice posuti po tijestu pa masu sa prazilukom sipati preko.Na kraju preliv prije umutiti i preliti preko svega.Rubove tijesta povuci na smjesu od praziluka tako da je od ruba odprilike 1 cm pokriveno.Peci na 225 stepeni ca 25-30 min ili dok lijepo ne porumeni.

Posluživanje

Ovaj recept moze da se napravi i sa mesom.
500 gr mljevenog mesa izdinstati sa dosta luka, dodati suvi paradajz ili svjezi zacine i dobro ukuhati(ne smije biti puno safta da se tijesto ne ovlazi previse).Preliv je isti, samo dodati jos rendanog sira preko svega pa onda peci.

  • Poriluk(2)
  • Piti(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)

6

Vise je pita jer tijesto je drugacije a i stavlja se puno vise fila. Moze se zvati i slani kolac

Da li je ovo pita ili pizza?

super recept

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s porilukom i svježim sirom
DajanaD

Pita s porilukom i svježim sirom