Moj profil

Pita od sira

91
Pita od sira

Prošlu subotu trebalo je ispeći neki kolač na brzinu a u frižideru je bilo nešto sira i odluka je brzo pala na ovu finu pitu. Recept je iz knjige "Domaći kolači".

Prošlu subotu trebalo je ispeći neki kolač na brzinu a u frižideru je bilo nešto sira i odluka je brzo pala na ovu finu pitu. Recept je iz knjige "Domaći kolači".

Sastojci

Tijesto
25 dkg brašna
15 dkg margarina
5 dkg šećera

Priprema

1.

Umijesite prhko tijesto od svih sastojaka i ostavite ga kratko počivati.

2.

Za nadjev, žutanjke sa šećerom pjenasto izmiksajte, dodajte propasirani sir, oprane grožđice uvaljane u malo brašna, limunovu koricu i vanilin šećer. Sve dobro izmiješajte, pa dodajte snijeg od bjelanjaka.

3.

Tijesto podijelite u dva dijela. Prvi dio razvaljajte i stavite u namašteni lim, pa stavite nadjev i gore razvaljanu drugu polovicu tijesta. Izbodite vilicom i stavite peći, a zatim uživajte u mirisu i okusu ove divne pite. Pečenu pospite šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback