Moj profil
arnela2778
19.9.2008.

Pita od sira

38

možda se već dalo primjetiti da mi je jedan od najdražih sastojaka za kolače-sir !!

možda se već dalo primjetiti da mi je jedan od najdražih sastojaka za kolače-sir !!

arnela2778
19.9.2008.

Sastojci

tijesto
400 g brašna (1/2 oštro, 1/2 glatko)
1 paketić praška za pecivo
120 g šećera
250 g margarina
3 kom žumanjka
1 kom (180g) kiselog vrhnja
nadjev od sira
500 g svježeg sira
1 kom žumanjka
150 g šećera
40 g brašna
1 paketić vanilin šećera
4 kom bjelanjka

Priprema

1.

tijesto umijesiti da postane glatko i podijeliti ga na dva dijela

2.

posebno umutiti bjelanjak te ga lagano spojiti sa već umućenom smjesom sira, žumanjaka, šećera, brašna

3.

rubove i dno kalupa za pite obložiti jednim razvaljanim dijelom tijesta, na njega sipati nadjev od sira te ga pokriti sa drugim razvaljanim tijestom. od malo tijesta praviti zvjezdice i poslagati na gornji dio

4.

peći na 120-180 stupnjeva 20-tak minuta

  • Sir(2)
  • Slatke pite(1)
  • Pita od sira(1)
  • Kolaceki(1)
  • Sirasto(1)
  • Sir-svjezi(1)
  • Pite(1)
  • Pita-slatka-sir(1)

13

recept je odličan, izgleda predivno, probat ču je za Božić.

izgleda predivno… svaka cast…

Predivna fotkic, i ja obozavam sir u slatkoj varijanti!