Moj profil

Pita od sira

80 minuta
118
Pita od sira

Kad se ima dosta domaćih jaja i domaćega sira(iako je i kupovni dobar)kod nas se radi ova sirova pita i to uvijek s poduplanim sastojcima za veliki pleh....,jer mali pleh kod ove pite nama nije dosta....Prefino,slatko,sočno....

Kad se ima dosta domaćih jaja i domaćega sira(iako je i kupovni dobar)kod nas se radi ova sirova pita i to uvijek s poduplanim sastojcima za veliki pleh....,jer mali pleh kod ove pite nama nije dosta....Prefino,slatko,sočno....

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
za tijesto;
24 dag margarina
20 dag šećera
mlijeka po potrebi(oko 10 v.ž)
fil;
1,2 kg domaćeg kravljeg sira
40 dag šećera
8 dag griza
6 bjeljanjaka snijeg
korica 1 naranđe(ili limuna)
po želji grožđice
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od brašna,margarina ,šećera,žumanjaka,praška za pecivo i mlijeka.Mlijeko se dodaje po potrebi da se dobije lijepo,glatko ,ne pretvrdo tijesto.

2.

Tijesto podijeli na 2 djela.Prvi dio razvaljaj i stavi u tepsiju na pek-papir.Tepsija je dimenzija 40*24 centimetra.

3.

Za filu se pomiješa sir s šećerom,grizom,koricom naranđe (ili limuna),u glatku smjesu umiješa se snijeg od bjeljanjaka.

4.

Gore stavi filu od sira.

5.

Drugi dio tijesta se razvalja i njime se prekrije fila od sira.Izbode se viljuškom i stavi peći na 180 stupnjeva oko 60 minuta.Ohladiti.

6.

Rezati kocke i poslužiti.

Posluživanje

Posipati šećerom u prahu kad se ohladi.

  • Pite slatke(3)
  • Pita-sa-sirom(2)
  • Kolači(2)
  • Pita od sira(1)
  • Pita-razno(1)
  • Kolac-sa-sirom(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Slatki-sir(1)
  • Jp(1)

23

Odlična,baš onak prava starinska pita od sira 😋

Savršen, obožavam sir! :) 

predobro...topi se u ustima. hvala 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gurana pita sa sirom
Agica

Gurana pita sa sirom