Moj profil

Pita od sira i breskvi

45 minuta
24
Pita od sira i breskvi

neki dan se vozim autocestom i u jednom restoranu ugledah ovu predivnu pitu mmmm nisam mogla odoljeti izgledu, jedan komadić je 30 kn tako da čim sam stigla kući morala sam ja to probati sama napraviti i znate što oduševilo me prefino je…

neki dan se vozim autocestom i u jednom restoranu ugledah ovu predivnu pitu mmmm nisam mogla odoljeti izgledu, jedan komadić je 30 kn tako da čim sam stigla kući morala sam ja to probati sama napraviti i znate što oduševilo me prefino je…

Sastojci

za
15 dag šećera
3 žlice gustina
500 g ricotte
1 kompot breskva veliki

Priprema

1.

Jaja miksajte oko desetak minuta sa šećerom i vanil šećerom, potom dodajte ricottu i gustin, miješajte mikserom na najmanjoj brzini da se sjedini.

2.

U okrugli pleh razvaljajte lisanto tijesto i pustite da se peče oko 5 min na to stavite smjesu od sira i poslažite breskve, stavite peći na 180 stupnjeva oko 30 min povremeno pogledajte pa ako treba sir malo promiješajte jel od gore se brzo zapeče a u sredini ostane nepečen, kad je to pečeno razvaljajte drugu koru od lisnatog tijesta prekrijte preko sira i breskvi izrežite ju na šnite i stavite peći još jedno 5 min tj. dok ne porumeni.

Posluživanje

Može se jesti dok je toplo, a naravno i kad je hladno..
ja sam pojela uz kavicu toplo i baš mi je bilo fino

  • Kolači(2)
  • BRESKVE(2)
  • Svježi sir(1)
  • Voćna pita(1)
  • Pastry(1)
  • Breskva-sir(1)
  • Breskva-kolac(1)
  • Riccota(1)
  • Torte(1)

7

Divan kolač...

Ravno u omiljene super kolac

Jako lijepa pita!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)