Moj profil
Sanja-76
11.5.2013.

Pita od šparoga s maslinama

45 minuta
19
Pita od šparoga s maslinama

lisnato tijesto, šparoge, masline i umak od vrhnja, parmezana i jaja, naravno da pita valja

lisnato tijesto, šparoge, masline i umak od vrhnja, parmezana i jaja, naravno da pita valja

Sanja-76
11.5.2013.

Sastojci

za
500 g zelenih šparoga
300 g kiselog vrhnja
40 g parmezana
2 jaja
275 g svježeg lisnatog tijesta
2 žlice krušnih mrvica, prezli
10-15 maslina crnih ili zelenih, punjenih tj. kakve volite
1-2 čili papričice
sol, biber

Priprema

1.

Šparoge operite, odrežite drvenasti dio. Prokuhajte ih 5-6 minuta u posoljenoj vodi, posudu poklopite. Ocijedite i isperite hladnom vodom.

2.

Ako koristite papričice očistite ih i operite. Narežite na tanke kolutiće, a sjemenke maknite.

3.

U zdjeli pomiješajte vrhnje, parmezan, jaja i kolutiće papričica ako ih stavljate. Posolite i pobiberite.

4.

Lisnato tijesto zajedno s papirom za pečenje stavite u protvu veličine 20x36 cm. Višak papira odrežite, a po želji i višak lisnatoga u kutevima. Pospite tijesto prezlama.

5.

Stavite kremu, a na nju posložite šparoge i masline, eventualno ih utisnite. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200°C/vrući zrak 175°C te pecite 20-ak minuta.

Posluživanje

Recept je sa stranice Lecker.de uz izmjene.

Ja sam stavila 360 g vrhnja, a 300 je  po receptu.

  • Lisnato-slano(1)
  • Pite-slane(1)
  • Za-sladju(1)
  • Šparoge(1)
  • Lisnato(1)

17

Hvala draga Milena na isprobavanju i lijepim fotkama! Pusaaa ❤️

Odlicna pita, brzo se napravi, tako nesto volim, jedino sto sam je malo duze pekla u velikom kalupu, ova manja je tacno za 20 min bila gotova. Bice opet pravljena! Hvala ti za receptic!👋

Hvala Romi85 na isprobavanju i lijepom komentaru! 👋

Ovako je ispalo drugima