Moj profil

Pita od starog hleba i praziluka

86
Pita od starog hleba i praziluka

Dobar način da se utroši stari hleb, a dobije se fina večera, prilog uz ručak,  a može biti i glavno jelo, uz dodatak neke salate :)

Dobar način da se utroši stari hleb, a dobije se fina večera, prilog uz ručak,  a može biti i glavno jelo, uz dodatak neke salate :)

Sastojci

za
nekoliko kriški starog hleba
2 manja struka praziluka
jedna kisela pavlaka (180 ml)
jedno jaje
po želji malo suve slanine i kobasica
1 dl jogurta
50 gr narendanog tvrdog sira
so, biber, susam

Priprema

1.

Stari hleb iseći na kriške, pa svaku krišku na pola i ispeći u tiganju na veoma malo ulja, da porumeni sa obe strane. Staviti u manju podmazanu vatrostalnu posudu.

U isti tiganj u kome je prepečen hleb, staviti očišćen i iseckan praziluk, iseckanu slaninu i kobasice i propržiti dok praziluk ne svene. Odmah rasporediti preko kriški hleba.

Posebno, dobro promešati jaje, pavlaku i jogurt, posoliti i preliti preko složenog hleba.

Posuti susamom i staviti u rernu, na 180 stepeni, da se zapeče. Kada porumeni, posuti narendanim sirom i ostaviti u vrućoj rerni da se sir otopi.

Posluživanje

Pita je jako ukusna, donji deo je hrskav a gornji fino sočan! Mi smo je jeli uz Zoričine Pljeskavice od pirinča i praziluka a može se poslužiti i kao samostalan obrok.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima