Moj profil

Pita od tamne čokolade s malinama

30 minuta
34
Pita od tamne čokolade s malinama

za tetu Susy i hvala svima koji su meni čestitali...

za tetu Susy i hvala svima koji su meni čestitali...

Sastojci

za
lisnato tijesto ili mljeveni/drobljeni keksi (mcVitties, pettit beure ili po volji) ili prhko tijesto
300 g tamne čokolade s visokim udjelom kakaa ili po izboru
500 ml punomasnog slatkog vrhnja
300-400 gr malina
2-3 žlice šećera
slatko vrhnje + vanilin šećer

Priprema

1.

Kalup za pite s odvojivim dnom (ili kalup za torte) zaštitite papirom za pečenje i stavite lisnato tijesto ili podlogu od keksa ili prhko tijesto (za lisnato i prhko uz sam rub tijesta stavite 'kobasicu' od aluminijske folije da vam tijesto ne sklizne) i pecite  oko 15 minuta na 180 stupnjeva.

2.

Smanjite temperaturu pećnice na 150. Čokoladu otopite u slatkom vrhnju (pazite da vam ne prokuha) i prelijte preko žumanjaka koje ste izmiksali s 2-3 žlice šećera.

3.

Promiješajte zajedno dok se masa ne ujednači i prelijte po ispečenom tijestu. Na to dodajte (rasporedite) maline i vratite u pećnicu da se peče oko 25-30 min., isključite pećnicu i ostavite dok se još malo ne ohladi.

4.

Ostavite preko noći da se ohladi u hladnjaku. Prije posluživanja ostavite barem 20 minuta na sobnoj temperaturi da čokolada malo popusti, a servirajte uz ne jako stučeno slatko vrhnje s vanilin šećerom.

  • Kolac-ovosen(1)
  • Tart(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolači(1)
  • Choxa(1)

12

eh sad, nije da kasnim, već kasnim jaaakoooo s odgovorom. daklem, za 'buduće generacije' - slatko vrhnje jest vrhnje za šlag. a piše da se prhko (ja sam radila s prhkim tijestom) ili lisnato (po želji) najprije peče 15 min na 180, a onda se dodaje 'krema' koja se peče oko 25 min. šteta što nisam prije vidjela pitanje 🙁

Bokic! Upravo radim kolac i nesto mi nije jasno....jel slatko vrhnje isto sto i vrhnje za slag??! jer sam stavila njega, ali mi je i nakon 30 minuta pecenja potpunno mekano "tijesto"? HELP? Kako spasiti stvar 🙂

dođi draga, napravit ću ti ja to, od srca 😘

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Jaffa tart
Ineska2704

Jaffa tart

pita od šipkova pekmeza
marijafilakov

pita od šipkova pekmeza