Moj profil

Pita od tikve ili tikvenica

25
Pita od tikve ili tikvenica

Ako je tikva mlada imacete predivnu pitu, mi je naprosto obozavamo, doduse rijetko je ovdje pravimo jer nema bas one nase fine tikve za pitu, ali obicno za thanksigiving mozemo naci neku koja posjeca na nasu.. ova je bila odlicna... Moze se posluziti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo!

Ako je tikva mlada imacete predivnu pitu, mi je naprosto obozavamo, doduse rijetko je ovdje pravimo jer nema bas one nase fine tikve za pitu, ali obicno za thanksigiving mozemo naci neku koja posjeca na nasu.. ova je bila odlicna... Moze se posluziti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za kore
500 gr brasna
1 kasikica soli
1/2 dl ulja
cca 250 ml tople vode
za nadjev
1 manja tikva
1 kasikica soli
3 kasike milerama
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvu oguliti i isjeckati na sitnije kockice. Posoliti i ostaviti da pusti vodu.

2.

Kore zamijesiti od navedenih sastojaka. Ja obicno dodam sve zajedno u mikser, pa onda mijeseci odlucim jel treba da dodam jos malo vode ili brasna da dobijem glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke ili zdjelu. Otprilike miksam sve zajedno nekih pet sest minuta, stalno dodajuci brasno da bih dobila elasticno i meko tijesto. Izvaditi tijesto iz miksera i podijeliti na tri ili cetiri dijela, premijesiti sa brasnom, preliti uljem i pokriti najlonskom folijom da fino odstoji bar sat.

3.

U medjuvremenu promijesati sve sastojke za nadjev osim tikve. Razvlaciti kore, presijeci ih na tri ili cetiri dijela u zavisnosti koliko imate kora, premazati uljem ili puterm, presuti krajeve tikvom, pa preliti malo nadjeva preko tikve. Urolati i premjestiti u lim.

4.

Pitu ponovo premazati masnocom preko i peci. Ako pecete u rerni, treba ugrijati rernu unaprijed i peci na nekih 220 pola sata, ili u zavisnosti od vase rerne manjoj temperaturi, potom smanjiti temperaturu pa ostaviti jos malo da se dopece nekih desetak minuta. Preliti puterom i kajmakom po zelji prije posluzenja. Prijatno!

  • Cool-isprobano(1)
  • Buce-pita(1)

19

Lela hvala puno ❤️ , Lilly super da si pravila i da ti se dopala, mi je jako volimo, lagana je i super ukusna ❤️ bas mi je drago da si pravila...

Predivna slika peke me privukla da isprobam 🙂Pita s bundevom je odlična, lako se radi... ostao mi je još komadić sutra za na posao... nimalo ne smeta što je hladna, meni je tako najbolja!

Ova slika i pita su posebni. Bravo!!!!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Pita od tikve”
Valerija10

“Pita od tikve”