Još su prisutni zadnji trzaji ljeta 2007. pa se nađe pravih tikvica iz vrta (onih iz staklenika se klonim) i moja je odluka da pripremim nešto lagano a opet ukusno za nedjeljni ručak. Bingo! Pita od tikvica ima sve čari dobrog okusa i mirisa. Osim toga priprema ne oduzima puno vremena ( he, he, ostaje još vremena i za brzinsko vikend pospremanje).
Još su prisutni zadnji trzaji ljeta 2007. pa se nađe pravih tikvica iz vrta (onih iz staklenika se klonim) i moja je odluka da pripremim nešto lagano a opet ukusno za nedjeljni ručak. Bingo! Pita od tikvica ima sve čari dobrog okusa i mirisa. Osim toga priprema ne oduzima puno vremena ( he, he, ostaje još vremena i za brzinsko vikend pospremanje).
Sastojci
Priprema
Naribajte tikvice (na srednju veličinu kao jabuke), posolite ih te ostavite na 20-tak minuta dok puste vodu.
Ocijedite tikvice (rukama ožmite vodu) i dodajte im sve ostale sastojke.
Brašna dodajte toliko da smjesa bude gušća od pudinga tj. da teško pada sa žlice.
U uljem podmazanu vatrostalnu posudu ( ili lim za pečenje) ulijte 1/2 gornje smjese.
Preko tikvica posložite listiće sira dok ih ne potrošite, a preko sira kružno poslažite kuhanu šunku rezanu na fete.
Prelijte ostatkom tikvica, pokrijte s 3-4 komadića maslaca (margarina) i stavite u zagrijanu pećnicu na 180 st. C oko 40-tak minuta tj. dok ne porumeni.
Hvala ti na ukazanom povjerenju, isprobavanju ali i zadovoljstvu. Slažem se s tobom. Tikvice volimo, kad im je sezona zaista ih pripremamo na razne načine, ali ovo je recept kojem se uvijek vraćam ako želim kompletan obrok (ručak). Puno hvala i veliki pozdrav, a hvala i mojoj koelegici s posla Ivani B. koja mi je dala ovaj recept.
Dobivam tikvice sa svih strana. U obilju tikvica ovaj recept je zaista pun pogodak. Ukusan, sočan i lagan zalogaj. prikladan za doručak ili večeru uz neki mliječni napitak. 😍👍
Hvala za recept, stavljam ga na stalni meni.🙂
21