Moj profil
ASTRAKIRA
25.6.2013.

Pita od tikvica

45 minuta
123

U ovoj piti nema ni kora ni brašna. Brzo se pravi i još brže pojede :)

U ovoj piti nema ni kora ni brašna. Brzo se pravi i još brže pojede :)

ASTRAKIRA
25.6.2013.

Sastojci

za
1 kg tikvica
4 jajeta
250gr tvrdog ovčijeg sira
250gr Trapista
1 ljuta papričica
2 kašike susama
peršunov list, so, biber
maslinovo ulje

Priprema

1.

Tikvice oprati i narendati krupno. Sir i Trapist takodje narendati krupno. Naseckati peršun i papričicu i dodati masi od tikvica i sireva. Jaja dodati celoj masi i dobro promešati. Na kraju umešati i susam, biber i so po ukusu.

2.

Pleh malo podmazati maslinovim uljem i izručiti masu u njega. Pećnicu prethodno zagrejati na 180 stepeni. Peći oko pola sata, sve dok ne dobije lepu rumenu koricu.

Posluživanje

Umesto Trapista može Ementaler, Gauda, Kačkavalj ili neki drugi fini dimljeni sir. Služiti toplo, uz kiselo mleko. Prijatno!

  • Tikvice(5)
  • Hrono(1)
  • Pite-slane(1)
  • Dukan-dorucak(1)
  • Pita-tikvice-sir(1)
  • Tikvice-pita(1)
  • Isprobano(1)
  • Pite(1)

7

evo dojmovi su super... samo malo mi je ostalo mokro... nisam imala tvrdog ovčjeg sira, dodala sam dimljenu vratinu i kravlji sir... malo vlasca i malu žlicu pp... 

Hvala cure, probajte i javite dojmove! 🙂

ovo ti je nešto jako, jako fino