Moj profil

Pita od tikvica, mljevenog mesa i riže

10
Pita od tikvica, mljevenog mesa i riže

nadan se da recept već nije objavljen, probala sam ga kod sestre i od tada je neizostavan dio na našem meniju...nadan se da će vam se svidjeti...

nadan se da recept već nije objavljen, probala sam ga kod sestre i od tada je neizostavan dio na našem meniju...nadan se da će vam se svidjeti...

Sastojci

1 veliki luk (kapula)
popunac (majčina dušica)
6 žlica riže
vegeta

Priprema

1.

Prvo skuhati rižu prema uputstvu na pakovanju.

2.

Na maslinovom ulju prodinstati kapulu. Nakon par minuta dodati nasjeckane tikvice na sitne kockice i dodati žličicu šećera. Kada tikvice omekšaju dodati mljeveno meso. Kada meso dobije boju dodati nasjeckani češnjak, zatim popunac ( ja najčešće koristim svježi, ali kada nemam onda suhi i daje poseban okus jelu pa je bitno ne izostaviti ga), lovorov list,sol, papar i vegetu. Potom poklopiti posudu i povremeno miješati.

3.

Kad nestane vode ugasiti vatru i dodati skuhanu rižu, 2 žbačena jaja, prstohvat muškatnog oraščića i svježi,nasjeckan na sitno, peršin, te obavezno izvaditi lovorov list.

4.

U posudu za pečenje staviti razvaljanu polovicu lisnatog tijesta. Na nju dodati smjesu te na vrh opet staviti drugu razvaljanu polovicu lisnatoh tijesta te je dobro izbosti vilicom. 

5.

Staviti peći u prethodno zagrijanu peć na 180 stupnjeva i peći oko 20-ak minuta, ovisno o pećnici ili čim lisnato tijesto dobije lijepu boju. 

Posluživanje

Poslužiti kada se malo ohladi, ako uspijete, jer će se ljepše rezati :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lagana pita s tikvicama i grizom
mak63

Lagana pita s tikvicama i grizom