Moj profil

Pita od višanja

18

Razmišljala sam da li da postavim recept uopšte jer ih ima dosta sličnih, ali nisam našla na
isti- ili nisam imala puding od vanile ili bademe ili jogurt, ili nisam htela motati po jednu
koru. Htela sam nešto što nije suvo već sočno i to sam i dobila... Kome se svidi neka
proba- spolja hrskava, unutra meka, slatka...

Razmišljala sam da li da postavim recept uopšte jer ih ima dosta sličnih, ali nisam našla na
isti- ili nisam imala puding od vanile ili bademe ili jogurt, ili nisam htela motati po jednu
koru. Htela sam nešto što nije suvo već sočno i to sam i dobila... Kome se svidi neka
proba- spolja hrskava, unutra meka, slatka...

Sastojci

1 pakovanje kora za pitu (10 listova)
Fil
100g prezli
150g mlevenog keksa/plazme
3 kašike šećera
Još
400g smrznutih višanja
3+2 kašike šećera
malo ulja za podmazivanje pleha

Priprema

1.

Višnje odmrznuti i kad puste sok ocediti. Višnjama
dodati 3 kašike šećera i vanilin šećer a soku 2 kašike šećera.

2.

Na nižoj temperaturi rastopiti maslac i na njemu
prepržiti malo prezle i mleveni keks. Smaknuti sa
vatre, pa dodati 3 kašike šećera i sve dobro
izmešati. Podeliti otprilike na 5 delova.

3.

Od 10 kora dobiće se 5 rolnica jer se motaju dve
kore kao jedna na sledeći način: na prvu koru  kašikom malo natopiti sokom od višanja, pa staviti

polovinu od 1/5 odvojenog dela nadeva.

4.

Preko te kore staviti drugu koru, isto je preliti sa
malo soka i drugom polovinom od te jedne petine
nadeva i po dužini poredati višnje. Umotati obe
kore kao jednu i staviti u prethodno podmazan
pleh (ja sam koristila i papir za pečenje).

5.

Ponoviti isto i sa ostalim korama tako da dobijete 5
rolni.

6.

Rernu zagrejati na 180-200C i ubaciti pitu da se
peče.

7.

Peći 20-30minuta dok lepo ne porumeni. Pa kad se
malo prohladi posuti šećerom u prahu.

  • Kolači(1)
  • Višnje(1)

3

hvala

Ovo treba probati.Sviđa mi se ovaj dio sa mrvicama i keksom.Kad probam javim dojmove.

Prelepo i sočno igleda pita...super je 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)