Moj profil

Pita od višanja

90 minuta
246

Višnje su najzavodljivije voće: provokativne – i reske i slasne! Boja koja oduševljava, okus koji osvježava …

Pita od višanja

Višnje su najzavodljivije voće: provokativne – i reske i slasne! Boja koja oduševljava, okus koji osvježava …

9.6.2007.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
200 g integralnog pšeničnog brašna
125 g maslaca
malo soli
Nadjev
cca 500 g svježih višanja
malo cimeta
1 žličica naribane korice limuna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu prosijte brašno, dodajte malo soli, šećer i izmiješajte.

2.

Prstima utrljajte komadiće maslaca u brašno dok ne dobijete mrvičastu masu.

3.

Izmiješajte jaje u posudici pa ga dodajte u smjesu.

4.

Sve zajedno izradite i oblikujte kuglu tijesta koju zamotajte u foliju i ostavite oko pola sata u hladnjaku.

5.

Za nadjev izmiješajte šećer, Dolcela puding s okusom vanilije i začine. Dodajte očišćene višnje i izmiješajte.

6.

Na pobrašnjenoj dasci tijesto podijelite na 2/3 i 1/3. Veći dio tijesta razvaljajte na veličinu nešto veću od veličine kalupa za pečenje te ga prebacite da visi preko ruba. Ostatak tijesta razvaljajte i narežite na trakice.

7.

Na donji dio tijesta stavite smjesu od višanja i sve zajedno mrežasto prekrijte trakicama.

8.

Pitu stavite u zagrijanu pećnicu na 200°C. Nakon 10 min temperaturu smanjite na 180°C i pecite još pola sata.

9.

Ohladite prije posluživanja.

Posluživanje

Napomene: od srca preporučam novi Dolcelin vanilija bourbon puding. :) Mjere u receptu sam napisala kako ih imam u svojoj ‘tekici’ ... obično stavim manje šećera (cca 150 g – ali mi ne volimo jako slatko), a u sezoni i nešto više višanja. Pitu možete nadjenuti i nekim drugim voćem (s breskvama je izvrsna!) – u tom slučaju količinu šećera prilagodite slatkoći voća, i aromatizirajte po ukusu. :)
Evo i super izvedbe by tnova :: i odlične izvedbe by manuela-g, s uvijek korisnim fotkama pripreme :: i još jednom pitom. :: i prelijepe verzije sa trešnjama by Ive-L :: i neodoljive pijane verzije by sephia :: fenomenalne izvedbe s marelicama by kikiriki :: još jedna super izvedba s marelicama by wukky :: i još jedna super kombinacija by Ive-L, s breskvama i prženim mljevenim bademima :: nada-lukac ju je super slozila, s kremicom izmedju tijesta i visanja :: prekrasna izvedba by Zeljko-Z :: fenomenalna pita by marina-sb :: čarobno lijepa izvedba by annika7 :: prepreprelijepa izvedba by Merium :: i višnjastog savršenstva by annika7 :: slasne pite by ilusione :: prelijepe pite by Ive-L :: super varijanta by jojka ... :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+21

Pogledaj sve fotke