Moj profil

Pita od visanja sa zobenim pahuljicama

69
Pita od visanja sa zobenim pahuljicama

Svima draga pita od visanja na malo drugaciji nacin…

Svima draga pita od visanja na malo drugaciji nacin…

Sastojci

Tijesto
200 g brasna
70 g secera
7 - 8 zlica mlijeka
125 g maslaca
2 zlicice praska za pecivo
Nadjev
300 g visanja
2 zlice secera
2 zlice gustina
2 zlice ruma
Preljev
2 zlice secera
korica pola limuna
Posip

Priprema

1.

Za posip: maslac rastopiti na vatri i dodati secer i zobene pahuljice. Sve pirjati samo da se sastojci prozmu (secer se ne bi smio rastopiti).

2.

Za nadjev: visnje okostiti. Staviti ih kuhati na laganu vatru sa secerom i vanilin secerom. Gustin razmutiti u rumu i lijepo promijesati da nestane grudica pa ulijati u visnje i lagano mijesati da se zgusne.

3.

Za preljev: kiselo vrhnje umijesati sa secerom. Limun oprati i naribati pola korice pa dodati vrhnju.

4.

Pecnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

5.

Za tijesto: prosijati brasno sa praskom za pecivo u posudu. Dodati secer, vanilin secer i zobene pahuljice pa promijesati. Svemu dodati omeksali maslac (na sobnoj temperaturi), jaja i mlijeko. Mijesati mikserom sa metlicama. Dobiveno tijesto je jako mekano i lijepljivo.

6.

Kalup za pite obloziti papirom za pecenje (i krajeve). Tijesto vlaznim rukama ravnomjerno utisnuti na dno i krajeve kalupa.

7.

Premazati nadjevom od visanja pa preljevom od kiselog vrhnja. Posipati smjesom zobenih pahuljica.

8.

Peci 45 – 50 minuta.

9.

Jos jedna slika... i jos

Posluživanje

Recept je iz Dr.Oetker-ove knjizice Vocni kolaci.

Pita se moze jesti i topla…moze se raditi sa bilo kojim drugim vocem (brusnice, kupine, maline, ribizli..)!

  • Pite(2)
  • Obavezno probati(1)
  • Zdravo(1)
  • Zob(1)
  • Pita(1)
  • Višnje(1)

9

Hvala mila:))))))))))

E da mogu poslala bi ti i cijelu pitu!! :))

Sto meni nisi poslala to parce???:)))) ....da se ne svadjate:))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita s višnjama i grizom
Nandila

Pita s višnjama i grizom