Moj profil

Pita od vrhnja i jogurta

118
Pita od vrhnja i jogurta

...bogata, sočna i jednostavna pita...

...bogata, sočna i jednostavna pita...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto: 17 dag margarina
30 dag brašna
10 dag šećera
4 žumanjka
2 praška za pecivo
20 dag šećera
3 vanilin šećera
2 vrhnja (2x180g)
2 čvrsta jogurta (2x200g)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tijesto:

U zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte hladni margarin, žumanjke, šećer i naribanu limunovu koricu (limun prije ribanja dobro operite) i zamijesite tijesto.

Tijesto podijelite na dva dijela-veći i manji. Veći dio stavite u hladnjak, a manji u zamrzivač.

2.

Fila:

Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka, u njega dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte dok se šećer ne rastopi (gotovo je kada više ne osjetite šećer pod prstima). Zatim dodajte vrhnje, jogurt i brašno i kratko izmiksajte da dobijete glatku smjesu.

3.

Veći dio tijesta razvaljajte i stavite u namašćeni i brašnom posipani protvan.

Zatim ulijte filu (fila je tekuća), a na filu naribajte manji dio tijesta (kao kad ribate kašicu, taranu).

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva otprilike 45 minuta.

Dobar tek :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback