Moj profil

Pita od vrhnja i jogurta

120
Pita od vrhnja i jogurta

...bogata, sočna i jednostavna pita...

...bogata, sočna i jednostavna pita...

Sastojci

Tijesto: 17 dag margarina
30 dag brašna
10 dag šećera
4 žumanjka
2 praška za pecivo
20 dag šećera
3 vanilin šećera
2 vrhnja (2x180g)
2 čvrsta jogurta (2x200g)

Priprema

1.

Tijesto:

U zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte hladni margarin, žumanjke, šećer i naribanu limunovu koricu (limun prije ribanja dobro operite) i zamijesite tijesto.

Tijesto podijelite na dva dijela-veći i manji. Veći dio stavite u hladnjak, a manji u zamrzivač.

2.

Fila:

Napravite čvrsti snijeg od bjelanjaka, u njega dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte dok se šećer ne rastopi (gotovo je kada više ne osjetite šećer pod prstima). Zatim dodajte vrhnje, jogurt i brašno i kratko izmiksajte da dobijete glatku smjesu.

3.

Veći dio tijesta razvaljajte i stavite u namašćeni i brašnom posipani protvan.

Zatim ulijte filu (fila je tekuća), a na filu naribajte manji dio tijesta (kao kad ribate kašicu, taranu).

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva otprilike 45 minuta.

Dobar tek :)

  • Pite slatke(4)
  • Pita(3)
  • Kolači(3)
  • Pite(3)
  • Desert(1)
  • Kolac-probati(1)
  • Kiselo-vrhnje-slatki(1)
  • Pita-od-vrhnja(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)

44

Savršeno.Jednostavno,a jako fino i lagano

koja veličina kalupa mi treba za ovakvu pitu?

Evo danas sam ga pravila,predivan je,stvarno sam ugodno iznenadjena,i da stavila sam jedan prasak za pecivo i mislim da je sasvim dovoljno,napuhnuo se lijepo,izdasan, divan,divan😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Chocolate Cream Pie
-Melitta-

Chocolate Cream Pie

Pita od vrhnja
Antonija23

Pita od vrhnja