Proljeće kuca na vrata, vrijeme je za njegovo veličanstvo ananas…
Mi ga tamanimo svježeg, ali evo i jedna jako fina pitica od svega 180 kCal, po kriški naravno…
Proljeće kuca na vrata, vrijeme je za njegovo veličanstvo ananas…
Mi ga tamanimo svježeg, ali evo i jedna jako fina pitica od svega 180 kCal, po kriški naravno…
Sastojci
Priprema
Pečnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
Ananas očistimo od krajeva, kore i sredine. Očiščeno meso izrežemo na kockice.
Za tijesto izmješamo brašno, prašak za pecivo, šečer i vanilin šećer, dodamo jaje, sir i ulje i tekuće vrhnje pa sve izmješamo žlicom.
Onda mjesimo dok ne postane podatno. Mješamo čim snažnije da tijesto ne bi ostalo prežilavo.
U prvom pokušaju mješala sam ručno, ali puno bolje ispadne kad to napravite mikserom sa spiralama
Nauljite metalni kalup pa ga pospite tankim slojem badema. Stavite u nj tijesto, zaravnajte ga, pa po njemu poslažite kockice ananasa .
Pecite u zagrijanoj pečnici 25min.
Prvi korak je gotov .
Za preljev izmiksajte vrhnje, jaje, bademe i šečer, prelijte pitu i pecite još 40 min.
I pita je gotova !
Posluživanje
U originalnom receptu (Lisa) koristi se suncokretovo ulje, ja ga nemam, koristila maslinovo.
Kako je tebi ispao recept?
1