Moj profil

PITA S BLITVOM

25
PITA S BLITVOM

FINA SLANA PITA :)

FINA SLANA PITA :)

Sastojci

200 g brašna
100 g margarina
pola žlice soli
1/2 kg blitve
1 glavica luka
1 češanj češnjaka
2,5 dcl mlijeka

Priprema

1.

Pripremite prhko tijesto od 200 g brašna,100 g margarina, jednog žumanjka i malo soli. Zamijesite tijesto uz dodavnje hladne vode (cca 1 dcl). Oblikujte kuglu i stavite da odstoji u hladnjaku 1 h.

2.

Narežite luk i češnjak na kolutiće i propržite u tavi na malo ulja. Blitvu narežite na trakice i i dodajte u tavu, malo posolite i popaprite. Pirjajte  15-20 min.

3.

Umutite jedno jaje s 2 dcl mlijeka te dodajte u blitvu. Kuhajte dok se smjesa ne zgusne. Ohladite. 

4.

Prhko tijesto razvucite u tanku koru te stavite u kalup premazan uljem i posut brašnom. Podignite rubove i izbockajte dno.

5.

Dodajte nadjev od blitve, a od ostatka tijesta napravite rešetkicu ako želite. 

6.

Umutite jaje s malo mlijeka te premažite pitu. Pecite na 180°C cca 30 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)