Moj profil

Pita s bundevom

14
Pita s bundevom

Bundeva - kraljica jeseni - svojim bojama pridonosi ljepoti raskošne jeseni. Jesenji se dani već  lagano spremaju prepustiti svoje mjesto zimi,  no, okuse i mirise bundeve možemo zadržati i tijekom hladnih zimskih mjeseci, ako je na vrijeme spremimo u zamrzivač ili još bolje, ako uvjeti dopuštaju, uskladištiti na sobnoj temperaturi da svježe uspiju dočekati proljeće. Tako ćete još dugo vremena uživati u blagodatima ove posebno zdrave namirnice. 

A da na jelovniku ne bude "dosade", eto još jednog recepta za odličneu pitu od bundeve. 

Bundeva - kraljica jeseni - svojim bojama pridonosi ljepoti raskošne jeseni. Jesenji se dani već  lagano spremaju prepustiti svoje mjesto zimi,  no, okuse i mirise bundeve možemo zadržati i tijekom hladnih zimskih mjeseci, ako je na vrijeme spremimo u zamrzivač ili još bolje, ako uvjeti dopuštaju, uskladištiti na sobnoj temperaturi da svježe uspiju dočekati proljeće. Tako ćete još dugo vremena uživati u blagodatima ove posebno zdrave namirnice. 

A da na jelovniku ne bude "dosade", eto još jednog recepta za odličneu pitu od bundeve. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za nadjev
180 g luka
800 g bundeve
40 ml maslinovog ulja
8-10 listića svježe mente
250 g feta sira
1-2 žlice krušnih mrvica
Za tijesto
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za nadjev nožete uzeti bilo koju vrstu bundeve.

Bundevu razrežie, očistite od koštica, ogulite koru i narežite na komadiće.

Na maslinovom ulju popržite sitno narezanog luka, tome dodajte komadiće izrezane bundeve. Pirjati dok tekućina koju bundeva ispusti, ne ispari, pa staviti sa strane da se smjesa ohladi.

2.

U ohlađeno dodati sitno sjeckane listiće mente (ili nekog drugog mirisnog bilja), izmrvljen feta sir, razmućena jaja, krušnih mrvica.  Popapriti.

3.

Tijesto:

Promiješati brašno, prašak za pecivo i sol, pa tome dodati mokre sastojke - mlijeko, razmućena jaja i ulje. 

Zamijestiti tijesto.

4.

Tijesto podijeliti na dva dijela, jedan dio razvaljati, prebaciti u lim, malo podignuti rubove, pa napuniti smjesom.

Razvaljati i drugi dio i prekriti preko smjese, pritisnuti malo rubove i staviti peći na 180°C dok lijepo ne požuti.

Posluživanje

Pitu dobro ohladiti, pa poslužiti uz jogurt.

Dobar tek.

  • Piti(1)
  • Buce-pita(1)
  • Bundeva(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

12

<3

 - jako mi je drago, a koliko lijepo izgleda u tvojoj izvedbi ova pita govori današnja SD. Hvala  ti!

Zahvaljujem! 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Začin za kolače  i pite ( pie ) od bundeve
Pomoravka

Začin za kolače i pite ( pie ) od bundeve