Moj profil

Pita s datuljama

50 minuta
43
Pita s datuljama

Obožavate datulje, no ne znate kako biste ih jeli osim kao zdrave grickalice. Tko će vas bolje tome podučiti nego Južnoafrikanci? Slatka pita s datuljama vrlo je zanimljivog okusa – nikako ne propustite isprobati!

Obožavate datulje, no ne znate kako biste ih jeli osim kao zdrave grickalice. Tko će vas bolje tome podučiti nego Južnoafrikanci? Slatka pita s datuljama vrlo je zanimljivog okusa – nikako ne propustite isprobati!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za nadjev
250 g datulja bez koštica
120 ml vrele vode
Za umak
100 ml vode
1 žlica maslaca
2 žlice brandyja
Za ukrašavanje
60 g narezanih oraha
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Datulje narežite, pospite sodom bikarbonom, prelijte vrelom vodom, ohladite i ocijedite.

2.

Maslac i šećer u prahu pjenasto izmiješajte, dodajte razmućeno jaje, brašna pomiješana s praškom za pecivo i solju, te zamijesite tijesto.

3.

Tijesto razvaljajte i premjestite u okrugli kalup (promjer 25 cm).

4.

Po tijestu rasporedite pripremljene datulje.

5.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180°C oko 20 minuta.

6.

Šećer, vanilin šećer, vodu, maslac i narančin sok kuhajte tako dugo dok se šećer ne otopi. Maknite s vatre i dodajte brandy.

7.

Pripremljeni vrući umak prelijte preko vrućeg kolača i ostavite da se ohladi.

8.

Kolač narežite.

9.

Istucite vrhnje u šlag, stavite u vrećicu za ukrašavanje i ukrasite kolač.

Posluživanje

Poslužite posipano orasima.

Savjet

Brandy možete zamijeniti konjakom ili nekim voćnim likerom poput Grand Marniera, a narančin sok nekim drugim sokom citrusa.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.