Moj profil

Pita s jabukama

60 minuta
281

Među mnogim receptima, evo još jedna ukusna i prhka pita!

Među mnogim receptima, evo još jedna ukusna i prhka pita!

Sastojci

prhko tijesto
25 dkg brašna
10 dkg maslaca
5 dkg masti
5 dkg šećera
naribana korica pola limuna
malo, malo soli
nadjev
6 dkg šećera
1 paketić vanil šećera
malo limunovog soka i naribane korice
malo cimeta
grožđice namoćene u malo ruma i vode

Priprema

1.

Prvo izmrviti maslac u brašno i umješati mast, dodati šećer, žutanjak, vrhnje, sol i limunovu koricu. Umijesti tijesto pa ga ostaviti da kratko počiva (do pola sata). (Mast daje tijestu posebnu prhkost, tko ne voli može metnut samo maslac, ali onda 15 dkg)

2.

Tijesto podijeliti na dva dijela, razvaljati. Jedan dio položiti (pomoću valjka) u namašćen i pobrašnjeni lim (ja pećem u 20×30), staviti nadjev, prekriti drugim dijelom tijesta koji treba izbosti vilicom da ispari višak tekćine. Odvojite možda malo tijesta za oblikovanje ukrasa na vru pite.

3.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 45 minuta na 200’C.

4.

Pitu rezati i vaditi iz lima tek kad je hladna. Posipati štaub šećerom.

  • Jabuke(14)
  • Pita-od-jabuka(4)
  • Kolači(4)
  • Pite slatke(4)
  • Pite(4)
  • Prhko(2)
  • Pita(2)
  • Pita-jabuke(2)
  • Cool-isprobano(1)

52

hvala ti puno

Odlična pita ,najdraži su mi ovakvi recepti, jednostavni i starinski ,koji zamirišu cijelu kuću, prava jesenska poslastica 👍hvala na receptu Sanja 👋

Ana ❤️❤️ hvala ti i opet!

Ovako je ispalo drugima