Moj profil
ruzicam
29.4.2014.

Pita s jabukama

47

Najbolja pita s jabukama

Najbolja pita s jabukama

ruzicam
29.4.2014.

Sastojci

40 dag brašna
1 prašak za pecivo Dolcela
5 dag šećera
1 vanilin šećer Dolcela
18 dag ili 15 dag putra ili masti
1 jaje
pola dl mlijeka
1 žlica octa
2 žlice vode
4-5 kiselkastih jabuka
10 dag šećera
malo grožđica
pekmez od kajsije
cimet

Priprema

1.

Pripremite sastojke.

2.

U brašno pomiješano s praškom za pecivo utrljajte putar ili mast, dodajte šećer, vanilin šećer, jaje, mlijeko, ocat i vodu pa zamijesite glatko tijesto.

3.

Tijesto podijelite na dva dijela i ostavite da odstoji na hladnom mjestu barem dva sata, a može i duže.

4.

Očistite i naribajte jabuke i pošećerite ih.

5.

Tijesto razvaljajte na veličinu pleha, premažite pleh mašću i posipajte brašnom pa stavite razvaljanu prvu koru, premažite ju pekmezom i dodajte ocijeđene jabuke i grožđice, ta posipajte cimetom. Gore položite drugu koru, izbockajte ju vilicom.

6.

Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

7.

Ohlađeni kolač posipajte šećerom u prahu.

  • Pita-sa-jabukama(2)

5

Odličan recept! Hvala.

Svi su oduševljeni ovom pitom, često je radim. Nikad ne uspijem slikati jer brzo nestane. Hvala na receptu. 🙂

Divna pita.Obozavam ovu vrstu kolaca!