Moj profil
Pinky2309
5.6.2012.

Pita s jabukama i orasima

32

Jedna jakooo sočna pita, bogata okusima. :)

Jedna jakooo sočna pita, bogata okusima. :)

Pinky2309
5.6.2012.

Sastojci

Tijesto
50 dag brašna
25 dag margarina
10 dag šećera
4 žumanjka
1 kiselo vrhnje
1 prašak za pecivo
Nadjev
4 bjelanjka
18 dag šećera
20 dag mljevenih oraha
4 žlice kakaa
4 žlice ruma
1 kg očišćenih i izribanih jabuka
50 dag pekmeza ili džema

Priprema

1.

Tijesto:

Mikserom umutite žumanjke i šećer, dodajte vrhnje, brašno pomiješano s praškom za pecivo, margarin i umijesite tijesto.

Poželjno je staviti tijesto 30 minuta u hladnjak kako bi se kasnije moglo bolje razvaljati.

2.

Tijesto podijelite na dva dijela. Prvi dio tanko razvaljajte na lim promjera cca 40X30 cm i premažite pekmezom. Preko pekmeza stavite nadjev.

3.

Nadjev:

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer, kakao, rum i orahe. Na kraju dodajte naribane jabuke. Sve dobro promiješajte i premažite preko pekmeza.

4.

Drugi dio tijesta razvucite preko nadjeva, malo izbodite vilicom i stavite peći u zagrijanu pećnicu.

Pecite oko pola sata na 200°.

Ohlađeno posipajte šećerom u prahu.

5.

Uživajte! :D

  • Jabuke(2)
  • Jabuke-orasi(1)
  • Prhko(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolač od jabuka(1)
  • RUM(1)
  • Slatka-pita(1)
  • Pita(1)

6

Odlicno. Ovo cu obavezno probati.

Slažem se, jabuke i orasi su uvijek dobitna kombinacija. 🙂

Odlično, pravila sam prošli vikend kiselu štrudlu sa filom od oraha i jabuka. Dobitna kombinacija!