Obična pita sa malim pomakom u spravljanju…
Obična pita sa malim pomakom u spravljanju…
Sastojci
Priprema
Luk popržite na ulju i dodajte naribani krumpir i začine te prodinstajte oko 20 minuta. Uzmite dvije kore i napravite pomak (da se preklope polovicom) namažite na njih 1 žlicu vrhnja, te posipajte sa naribanim krumpirom oko 2 pune žlice. Zamotajte i stavite u nauljeni lim. Ponovite postupak dok ima kora i fila. Kad je sve složeno u lim u zdjelici pomiješajte sastojke za preliv i prelite preko složenih pita. Pecite oko 30-40 minuta na 200oC. kada je gotovo izvadite iz pećnice i pokrijte mokrom krpom.
Posluživanje
Moji su bili oduševljeni, jer je vrhnje i mlijeko dalo potpuno novi okus.
dvije kore preklopiti s razmakom da bi se dobila dužina a nadjev rasporediti po cijeloj dužini po malo. mogu se staviti i dvije kore jedna na drugu i nadjev po gornjoj kori.
Sigurno je ukusno, no nisam razumjela slaganje... Da li nadjev ide samo na preklopljeni dio ili obje kore i sto dobijemo s takvim slaganjem? Hvala na receptu! (:
13