Moj profil

Pita s kruškama i jabukama

75 minuta
19
Pita s kruškama i jabukama

Ovo je vrijeme kolača s kruškama, ali i jabukama.  Nevjerovatno je koliko nešto tako super jednostavno može biti tako dobro! Za to su najviše zaslužne brusnice namočene u rumu: poprime poseban okus, a i rum također! Pita nestaje za tren s obzirom da se radi o relativno malom kalupu. Za malo veće izjelice preporučam veći kalup i više svih sastojaka. 

Ovo je vrijeme kolača s kruškama, ali i jabukama.  Nevjerovatno je koliko nešto tako super jednostavno može biti tako dobro! Za to su najviše zaslužne brusnice namočene u rumu: poprime poseban okus, a i rum također! Pita nestaje za tren s obzirom da se radi o relativno malom kalupu. Za malo veće izjelice preporučam veći kalup i više svih sastojaka. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
80 g sušenih brusnica namočenih u 50 ml ruma
4 kruške, oguljene, očišćene i narezane na male komade
2 jabuke, oguljene, očišćene i narezane na male komade
1 limun, sok i korica
1 žlica Muscovado smeđeg šećera
¼ čajne žlice cimeta mljevenog Podravka
70 g maslaca, otopljenog
4 kore za pite i savijače
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sokom limuna pokapati voće, koricu limuna umiješati. 

Muscovado, cimet i kukuruzno brašno dodati, sve promiješati; umiješati brusnice i rum.

2.

Maslacem namazati pomični oblik za torte promjera 20 cm. Prvom korom za pitu obložiti oblik, ostaviti da dio kore visi preko ruba. 1 čajnom žlicom šećera posipati koru. Drugu koru položiti poprečno i sve ponoviti. Na isti način položiti ostale 2 kore (uvijek suprotno od položaja prethodne, tako da dijelovi kore vise preko ruba oblika).

3.

Smjesom voća napuniti oblik obložen korama.

4.

Rubovima kora posve pokriti voće, svaki rub namazati otopljenim maslacem i posipati šećerom. Pitu peči na 190˚C oko 45 minuta. Nakon 20 minuta kolač pokriti Alu folijom kako gornja kora ne bi izgorjela.

5.

Nakon pečenja, pitu ostaviti da se hladi u kalupu, zatim pažljivo izvaditi na tanjur za posluživanje.

Posluživanje

Poslužiti mlaku ili sasvim ohlađenu.

  • Piesstr-is(1)
  • Kore-za-strudlu(1)

3

Ovo je zaista jednostavno, a obećavaq  pravi užitak.👍

Draga Tanja, baš sam ga radila neki dan i ponovno me oduševio. Nećeš požaliti.

Recept pamtim u omiljenim, baš je jednostavan i obećava ukusom. Moram mojima da pravim prvom prilikom.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od krušaka i jabuka
Tanja567

Pita od krušaka i jabuka

Recepti koji koriste slične sastojke

Pikatinci
hobbes

Pikatinci