Moj profil

Pita s makom ili šljivama

35
Pita s makom ili šljivama

Jednostavna, a ukusna i sočna pita :) tijesto je "univerzalno", vi sami odaberite fil koji vam se više sviđa :)

Jednostavna, a ukusna i sočna pita :) tijesto je "univerzalno", vi sami odaberite fil koji vam se više sviđa :)

Sastojci

TIJESTO
60 dkg brašna
30 dkg masti
20 dkg šećera
3-4 žlice kiselog vrhnja
FIL za pitu sa ŠLJIVAMA
8 žlica šećera
malo cimeta i ruma
FIL za pitu s MAKOM
oko 400 dkg mljevenog maka
3 vanilin šećera
šećera dodati po želji
malo mlijeka

Priprema

1.

Tijesto: izradite mast, šećer i jaja. Dodajte ostale sastojke i zamijesite prhko tijesto. Tijesto prepolovite na dva dijela (jedan dio neka bude malo veći od drugoga, jer taj veći dio ide na dno kalupa, a drugi dio se reže na trakice) te ostavite da stoji na hladnom oko pola sata

2.

Odaberite fil koji više volite, pa idemo dalje :)

3.

FIL za pitu sa ŠLJIVAMA

-popržite šećer da lagano požuti, kada požuti dodajte očišćene polovine šljiva i dinstajte( dinstajte toliko da malo omekšaju, ako previše dinstate dobit ćete smjesu sličnu pekmezu, a to ne želimo jer će se tako šljive izgubiti u cijeloj priči) :)

-maknite sa vatre i dodajte ostale sastojke te promiješajte

4.

FIL za pitu sa MAKOM

-mak pomiješajte sa vanilinom, šećerom i malo mlijeka. Mlijeka dodajte samo toliko da dobijete smjesu koja se može razmazati

5.

Vraćamo se na tijesto :)

Veću polovinu tijesta razvaljajte i stavite u nauljenu tepsiju, na tijesto namažite fil koji ste izabrali . Drugu polovinu tijesta razvaljajte i režite na trakice, trakice stavite preko fila kao na slici :) 

Pitu peći toliko da lagano porumeni

Posluživanje

Dobar tek :)

  • Pita(2)
  • Mak(2)

7

uu..s makom bi moglo biti mmmm

hvala 🙂

ukusnija je nego što izgleda 🙂

fenomenalno izgleda mozda sto ja volim mak.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od maka
annika7

Pita od maka