Moj profil
sacher-tina
28.1.2010.

Pita s` mesom

45 minuta
70

Jedna od mnogih pita sa mesom koje sam probala.Ova je vrlo socna zbog kolicine mesa i milerama.

Jedna od mnogih pita sa mesom koje sam probala.Ova je vrlo socna zbog kolicine mesa i milerama.

sacher-tina
28.1.2010.

Sastojci

pita sa mesom
1 kg mleveno junece meso ( moze pola svinjsko)
2 glavice crnog luka
2 dl ulja
4 jaja
300ml milerama ( kisela pavlaka)
600 grama kora za pitu
so
biber

Priprema

1.

Izdinstajte na ulju sitno seckan luk ( 2 minuta) dodajte meso i dinstajte dok ne postane svetlo braon. Ohladite . Dodajte prethodno umucena jaja i na kraju umesajte mileram i oko 1 dcl ulja. U veci, dublji, pleh namazan uljem, stavite 3-4 kore i ostavite da polovine kora vise sa strane pleha. Velikom kasikom sipajte fil da pokrije povrsinu pleha. Sve kore premazujte, obilato, pre stavljanja u pleh mesavinom od : pola vode- pola ulja u solji od 200 ml. Ponavljajte red kora red fila dok ne potrosite oba – pazite da vam za kraj tj. vrh ostane 4-5 kora koje ce te posebno namazati samo uljem kako bi pita dobila sjajnu braon koricu. ( kao na slici )

  • Cool-rucak(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Burek-sir-meso(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Burek-s-mesom(1)
  • Burek(1)

5

🍽

Isprobano danas, odlicna je! Zamenila sam pavlaku jogurtom, a ulje jako smanjila, da bude manje kaloricno, svejedno je dobra!

Odlicna je, mislim da je bolje od recepta koji vec imam. Javicu utiske.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)