vrlo jednostavna, brza i sočna pita sa breskvama. Dobila sam ovaj recept koji je u originalu s jabukama, ali kako sam imala dosta bresaka odlučila sam njih iskoristiti. Vi svakako možete koristiti i šljive, borovnice, maline...kako želite. U svakom slučaju, nećete pogriješiti. Pitu sam pekla u kalupu za tortu (na dno sam stavila papir za pečenje a stranice pošpricala uljem i posula brašnom)..Dobar tek...
Ukoliko imate viška voća, slobodno ih stavite u smjesu, ne samo po vrhu (tako ja radim)
vrlo jednostavna, brza i sočna pita sa breskvama. Dobila sam ovaj recept koji je u originalu s jabukama, ali kako sam imala dosta bresaka odlučila sam njih iskoristiti. Vi svakako možete koristiti i šljive, borovnice, maline...kako želite. U svakom slučaju, nećete pogriješiti. Pitu sam pekla u kalupu za tortu (na dno sam stavila papir za pečenje a stranice pošpricala uljem i posula brašnom)..Dobar tek...
Ukoliko imate viška voća, slobodno ih stavite u smjesu, ne samo po vrhu (tako ja radim)
Sastojci
Priprema
Prvo otopite maslac i pustite da se ohladi dok ne napravite ostalo.
jaja i šećer dobro izmiksamo (dok se ne pretvore u pjenu)
Svježi sir malo izmješamo da ne bude (prevelikih) grudica, (ja volim da mi u piti ostane koja mala grudica) i onda ga zajedno sa maslacem ubacimo u smjesu jaja i šećera. Izmješamo (tek toliko da se sastojci spoje).
Dodamo brašno s praškom za pecivo. Izmješamo.
kalup nauljimo i pobrašnimo i ulijemo smjesu. Na nju poslažemo breskve (ili drugo voće) .
Pecite na 180'c - 30 min.
Posluživanje
vrlo jednostavna
6