Moj profil

Pita sa celerom i sargarepom

60 minuta
25
Pita sa celerom i sargarepom

Pita egzoticnog ukusa, neobicnog sastava, zgodna za vreme posta i svih vrsta proslava ;)

Pita egzoticnog ukusa, neobicnog sastava, zgodna za vreme posta i svih vrsta proslava ;)

Sastojci

1 pakovanje gotovih kora
2 vece glavice crvenog (crnog) luka
1 manja glavica celera
4-5 sargarepa srednje velicine
so, biber, zacini od bilja, ulje

Priprema

1.

Luk iseckati i staviti da se dinsta. Ne bi trebao da promeni boju jer promeni i ukus. Mi vise volimo kada je sve blago dinstano, jer u sustini svo povrce mozete jesti i sveze.

2.

Manju glavicu celera izrendati `na krupno` i dodati u luk da se dinsta. Mi obicno kupujemo iseceno parce celera, velicine stisnute pesnice (zenske, naravno :))).

3.

Izrendati sargarepu `na krupno` i dodati u smesu. Prodinstati par minuta, dodati so, biber i po zelji neki drugi zacin.

4.

Pleh cetkicom pouljiti, kore takodje i motati u vama odgovarajuce oblike. Mi se najcesce drzimo ovih koktel varijanti :) Premazati uljem kada ih sve poredjate u pleh, preporucujem da to radite cetkicom jer je lepo, sjajno, a ne pliva u ulju. Peci 30tak minuta u zagrejanoj pecnici, a kad blago porumeni, izvaditi i prekriti vlaznom krpom jer omeksaju i ne budu gnjecave kao kad se poprskaju vodom.

Posluživanje

Ovakvu kombinaciju ( sargarepa, celer, luk) mozete koristiti i kao prilog uz razlicita mesa. Podseca na kinesku hranu, te je mi cesto sluzimo uz komadice pileceg mesa i naravno jedemo stapicima ;)

  • Posno(2)
  • Pite(2)
  • Pite i pitice(1)
  • Sargarepa(1)
  • Pita(1)
  • CELER(1)

7

A joj, bas mi je drago. Ja ovu pitu jako volim, bas zato sto je neobicna 🙂

pita je odlicna. ja sam je pravila sa korama od heljde.

imam sve, mora probam vec sutra 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posna pita koja je bila hit na nasoj slavi
maja78

Posna pita koja je bila hit na nasoj slavi

Babica-soparnikić
betinna

Babica-soparnikić