Takodje i pita sa spinatom i lososom, posto obicno pravim dva ukusa, u dva okrugla pleha. Varijacija na temu, postupak je slican kao za moje ostale pite, nadev od cvekle je novi eksperiment.
Takodje i pita sa spinatom i lososom, posto obicno pravim dva ukusa, u dva okrugla pleha. Varijacija na temu, postupak je slican kao za moje ostale pite, nadev od cvekle je novi eksperiment.
Sastojci
Priprema
Namazite plehove maslinovim uljem i na dno stavite po tri kore. Ostavite po tri kore za na vrh. Ostatak kora zarolajte pa isecite na trake, kao da secete rolat na snite, pa trake rastresite u zdeli (ovakav nacin pravljenja pite sam videla od korisnice mamamaja).
Narezite cveklu na kriske, izmrvite feta sir i krupno naseckajte bosiljak, pa sve pomesajte.
Za pitu sa spinatom i lososom, nasekajte krupno spinat, bosiljak i snite dimljenog lososa.
Za zajednicki deo, odvojite belanca od zumanaca. Umutite cvrst sneg od belanaca, a posebno umutite zumanca sa sirom i jogurtom, pa onda dodajte u belanca i lagano promesajte.
Za pitu sa cveklom, stavite red smese sa cveklom, pa trake od kora pa prekrijte zajednickim nadevom, pa ponovite postupak dok ne potrosite cveklu.
Za pitu sa lososom, stavite red spinata sa bosiljkom i lososa, pa trake od kora, pa zajednicki nadev i opet ponovite postupak dok ne potrosite fil.
Obe pite pokrijte korama ostavljenim sa strane, poz elji mozete premazati uljem ili zumancetom, i pecite u ugrejanoj rerni na oko 180 dok ne porumene.
3