Moj profil
natasinka
10.11.2011.

Pita sa dva fila

60 minuta
14

Vrlo ekonomicno. Mislim kad nemate dovoljno niti sira niti mesa za jednu pitu, pa napravite ovu. ;-)

Vrlo ekonomicno. Mislim kad nemate dovoljno niti sira niti mesa za jednu pitu, pa napravite ovu. ;-)

natasinka
10.11.2011.

Sastojci

za
500 gr debelih gotovih kora
250 gr mljevenog mesa
250 gr sira
50 ml pavlake
3 jaja
200 ml paradajz pelata
1 veca glavica crnog luka
1 svjeza crvena paprika ili 2 kasike ajvara
sol, bosiljak, origano, biber, susam.

Priprema

1.

Prvo nasjeckati sitno crni luk i staviti da se przi na ulju 3-4 min. Dodati mljeveno meso i svjezu crvenu papriku, dinstati 10 min na umjerenoj temepraturi. Ako nemate svjezu papriku nego ajvar, onda pustite da se meso izdinsta, pa kad bude pri kraju dodati ajvar i paradajz pelat. Kad je sve skoro gotovo posoliti, pobiberiti, dodati origano i bosiljak po ukusu. Ostavimo da se malko ohladi.

2.

Jaja izmutiti. Sjediniti pavlaku sa jajima, pa dodati izmrvljeni sir. Posoliti po ukusu.

3.

Sad kad su gotovi i jedan i drugi fil, prelazimo na kore. Prvo filujemo 2/3 kore sa smjesom od sira.

4.

Pa presavijemo koru na tecinu uzduz.

5.

Onda filujemo sa mljevenim mesom. Koru sad savijamo u troglove, da bismo na kraju dobili trougao.

6.

Redjamo u pleh, a ostatkom fila od sira premazujemo  svaki trougao. Po zelji posuti susamom.

7.

Peci 20 min na 200 stepeni, a 10 min na 180 stepeni.

Posluživanje

Pustiti da se ohladi, pa mlako posluziti sa kisjelim mlijekom.

  • Kore(1)
  • Gibanica(1)
  • Vecera(1)
  • Doručak(1)
  • Pita(1)
  • Brzo!!(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)