Divnog mirisa.. Kako je mi zovemo, guzvara..
Divnog mirisa.. Kako je mi zovemo, guzvara..
Sastojci
Priprema
U posudi pomesati izmrvljen feta sir, ociscen i sitno seckan praziluk, jaja i posoliti.
Zagrejati rernu na 200C.
Nauljiti pleh i staviti tri lista kora na pleh, potom kasikom lagano preliti kore uljem, mlekom i kiselom vodom. Sarati kasikom.
Potom premazati kore sa malo fila.
U svaki cosak zguzvati po jedan list kora, tako da imate cetiri guzvana coska.
Ponoviti postupak sa uljem, mlekom i kiselom vodom. Premazati filom.
Potom ponoviti postupak sa guzvanim korama, ujem, mlekom, kiselom vodom i filom.
Dakle, tri lista kora na pocetku, dva puta guzvane kore i ostavite tri lista za gornju koru.
Prekriti celu pitu sa tri lista kora i ususkati je. Premazati uljem, mlekom, kiselom vodom, potom iseci na 20 komada, izmedju secenih redova posipati uljem, mlekom i kiselom vodom i premazati filom.
Peci na 200C 40 minuta, dok pita ne naraste i ne porumeni.
Posluživanje
Posluziti toplo uz hladan jogurt!
Bon appetit :-)
Kako je tebi ispao recept?
5