još jedna pita u nizu. isto, ali opet drugačije
Sastojci
Priprema
Iseći praziluk na kolutiće.
U šerpi ugrejati mast, pa spustiti praziluk. Smanjiti temperaturu, pa dinstati praziluk sve dok ne omekne. Posoliti i pobiberiti.
Skloniti sa rinlge i ohladiti.
U praziluk staviti jaja, mileram i izmrvljen sir i sve dobro promešati.
Pomešati jaja, prašak za pecivo, mileram, ulje i kiselu vodu.
Pravougaoni đuveč pleh podmazati sa malo masti.
Staviti koru na dno pleha. Sipajte 2 kašike fila sa jajima, premažite i složite drugu koru.
Dimenzije pleha, koji ja koristim za količinu kora od 500 gr, su 35x21cm, tako da jednu koru podelim na dva dela.
Poređajte i premazujte tako tri (odnosno 6 ) kora, pa onda rasporedite deo fila sa prazilukom i sirom.
Tako uradite sa svim korama i filovima, ali trebalo bi da vam fil sa jajima ostane za premazivanje poslednje kore.
Ugrejte rernu na 250 stepeni, pa kada stavite pleh temperaturu smanjite na 200 stepeni.
Pecite pitu 30-35 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
5