Volim pitu sa jabukama, volim je i sa šljivama ali kada se obe voćke nađu u jednoj piti, zaista je ukus izvanredan...
Volim pitu sa jabukama, volim je i sa šljivama ali kada se obe voćke nađu u jednoj piti, zaista je ukus izvanredan...
Sastojci
Priprema
Jabuke oljuštite, izrendajte i pomešajte sa polovinom količine šećera, dodajte i cimet. U posebnom sudu naseckajte predhodno oprane šljive, dodajte ostatak šećera i karanfilić pa promešajte. Stavite jednu koru na radnu površinu, poprskajte je uljem, preko stavite drugu koru pa i nju poprskajte uljem. Na početku kore pospite malo griza i stavite deo nadeva od jabuka.
Uvijte koru samo jednom pa duž ivice kore pospite grizom, i stavite nadev od šljiva. Sada uvijte kore do kraja u obliku rolata.
Rolat stavite na podmazan pleh. Postupak ponovite sve dok ne utrošite sav materijal i kore. Poređane rolate poprskajte uljem i premažite ostatkom soka od šljiva i jabuka. Pecite pola sata na 180-200 stepeni, odnosno dok pita ne porumeni.
Pečenu pitu secite na željene komade i po želji pospite prah šećerom.
4