Priprema
-
1.
Ukopcati rernu da se ugreja na 190 stupnjeva.
-
2.
Pripremiti nesto dublju tepsiju, velicine ca 30 x 20 cm. Nauljiti ili prekriti masnim papirom.
-
3.
Lagano umutite elektricnim mikserom maslac ( prethodno malo otopljen i sobne temperature ) sa secerom, a zatim dodavati posetpeno zutnjake, limunovu koricu i na kraju umesati brasno sa praskom za pecivo.
-
4.
Podeliti testo u 2 dela. Jedan deo testa ostaviti na kratko u zamrzivac a jednu polovinu razvaljati na velicinu tepsije. Peci 10 minuta. Izvaditi napolje, pa prelijte sav nadev preko testa, vratite u pecnicu i pecite dok se neuvati korica. Izvaditi napolje pa naribajte rendom testo koje je bilo u zamrzivacu. Vratite u pecnicu i pecite do kraja
. Sve ukupno pecenje je ca 1 sat.
-
5.
Za nadev izmesajte kiselu pavlaku jogurt, secer i sneg od bjeljanaka. Sjediniti.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (9)
Radila sam, jako je fino - u smjesu sam, prije pečenja, dodala malo zamrznutih ribizla - još je bolje!
koje brašno stavljaš?
Imam skoro pa isti recept i stavljam oštro brašno u nadjev, a glatko u tijesto... Ovo mi je odličan kolač... a na slikama izgleda fenomenalno!
Fina pita
Ja to pravim s višnjama obavezno, nikad prazan.. Super je!
Hvala svima
ja isto ovakvu pitu pravim i super je,posebno pogodan za nositi kad se ide u goste
struktura kreme na slici sa blagaim rupicama obećava jako bogat i pjenast okus ove divote ,,super
i ja imam sličan recept, samo u fil ide svježi sir i 5 dkg kuhanog griza na 1/2 l mlijeka, te snijeg od bjelanjaca...... ali ni ovo nije loše s jogrtom, kiselo vrhnje i voće....