Crvena kraljica slasna, neizostavna…..
Rajčica-Paradajz
Crvena kraljica slasna, neizostavna…..
Rajčica-Paradajz
Sastojci
Priprema
Zagrijte pecnicu na 240 stepeni C.
Paradajz operite , narezite na osmine i na malo maslinovog ulja pirjajte dok ne omeksaju. Dodajte kuskus, bosiljak, posolite, popaprite vidi sliku pa promjesajte. Zatim dodajte krem supu rastvorenu u 2 dcl vode. Jos malo prokuvajte i dobro promjesajte. Na kraju dodajte masline vidi sliku .
Ovako pripremljen kuskus paradajz mozete odmah posluziti , ako ne zelite pitu.
Kalup podmazite maslacem pa dobivenu smjesu izrucite u kalup.
Razvucite lisnato tijesto u velicini vaseg kalupa.
Prekrijte kuskus paradajz i izbockajte lisnato tijesto po povrsini.
Pecite 30-40 min na 180 stepeni C , a zatim pitu prevrnite na tanjir i posluzite se
Posluživanje
Ova se pita moze jesti vruca, mlaka ili hladna ! Posluzite se :)
Prijatno .. ......
ps
Kuskus je tradicionalna Africka hrana, pripremljena iz najkvalitetnijih zrna psenice durum. Bogat je bjelancevinama i mineralnim solima. Posto ima vrlo nizak glikemiski indeks, jela iz kuskusa bogat su izvor energije. Zbog svojih svojstava preporucuje se dijabeticima i svima koji zele zadrzati idealnu tjelesnu tezinu. Kuskus mozemo pripremiti na vise nacina i u razlicitim kombinacijama, od priloga do glavnog jela. Priprema jela sa kuskusom uzet ce nam samo par minuta.. Osnovna sirovina za izradu kuskusa je psenica. Kod mljevenja odstrane se ljuske psenice. Unutrasnji dio melje se. Mjesanjem, vlazenjem i kuvanjem u pari mljevena zrna postanu grudasta. Nakon termicke obrade jela iz kuskusa vrlo su brzo kuvana. Dodatkom razlicitih zacina, u prodaji je Mediteranski, Orjentalni, Meksicki … kuskus.
Kako je tebi ispao recept?
30