Moj profil

Pita sa mesom

108
Pita sa mesom

Ovakvih pita ima više stotina, kako i da okreneš sve su pite veoma slične ili jednake među sobom jer se takvi recepti okreću već 20 setak godina i svi ih imaju. Recept stavljam da mi bude zabeležen.

Ovakvih pita ima više stotina, kako i da okreneš sve su pite veoma slične ili jednake među sobom jer se takvi recepti okreću već 20 setak godina i svi ih imaju. Recept stavljam da mi bude zabeležen.

Sastojci

800 gr. faširano mešano meso
4 glave crnog luka
preljev
500 gr. kisele vode
1 čašica od 2 dcl. kisele pavlake
2 dcl. jogurta
2 dcl ulja
1-2 žličice soli i malo papra za u preljev

Priprema

1.

Na ulju ispržite sitno seckani luk, dodajte mljeveno meso, ispržite ga da promjeni boju , dodajte soli i papra.

2.

Jaja izlupajte,dodajte sve ostale sastojke...kiselu vodu i prašak za pecivo ostavite na stranu, njih stavite tik pre nego što počnete mazati kore.Ostavite od preljeva malo sa strane za preliti pitu odozgo.

3.

Nauljite tepsiju 29 x 40 cm, i složite 3 kore.Na treću koru kutlačom rasporedite preljev i odozgo stavite mljeveno meso.Sledeću koru namažite samo preljevom, zatim opet koru sa preljevom i mesom.Što znači na svakoj drugoj kori stavi se meso.Završite slaganje sa još dve kore.Ostatak preljeva prelite preko pite, zatim je razrežite na kocke i ostavite je 10 minuta da odstoji.

4.

Pecite je u prethodno zagrejanoj pečnici 50 min na 180 stepeni dok se lepo ne zapeče i dobije braon boju odozgo. 

Dobar tek !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima