Pita sa mesom

Name: Pita sa mesom
Prep time: 120 min
Yield: 10
Ingredients: 800 gr srednjih kora za pitu; 700 gr mjesanog mljevenog mesa; 2 kom luka; 2 dl kisele vode (mineralne vode); 2 dl ulja; 1/2 l jogurta; 6 jaja; 1 kasikica vegete; sol biber

120 minuta

Ja sam sigurna da slicnih recepata ima na ovoj stranici ali probajte i ovaj jako je jednostavan i dobar

Aka

13.4.2008.

Sastojci

glavno jelo

800 gr srednjih kora za pitu

700 gr mjesanog mljevenog mesa

2 kom luka

2 dl kisele vode (mineralne vode)

2 dl ulja

1/2 l jogurta

6 jaja

1 kasikica vegete

sol biber

Priprema

Luk sitno izrezite pa ga izdinstajte na malo ulja. Kad luk postane staklasto zut dodajte meso i dobro ga uprzite, zacininte Vegetom, solju i biberom i sklonite sa stednjaka da se prohladi.

Podmazite tepsiju uljem i slazite pitu: na dno stavite tri kore pa fil a onda redom dvije kore pa fil i na kraju prekrijte sa tri kore. Pitu isjecite na komade za jesti (kocke ili trouglove). Ulje zagrijte do kuhanja i tim vrelim uljem prelijte po rubvima narezane pite i izmedju redova iste. Dobro umutite jaja i jogurt, malo posolite, povegetite i pobiberite i dodajte kiselu vodu. Smlacite na slaboj vatri i prelijte pitu. Neka odstoji tako najmanje 2 sata, a sto duze stoji bit ce ljepsa. Pecite 45 – 50 minuta u rerni koju ste prethodno zagrijali na 200 stupnjeva C.

Dobar tek.