Moj profil

Pita sa mesom i grizom

85
Pita sa mesom i grizom

još jedna u nizu

još jedna u nizu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

500 gr kora za pitu sa jajima
500 gr mlevenog junećeg mesa
1 manja glavica luka
150 ml mleka
125 gr griza
200 gr rendanog dimljenog tvrdog sira
1 dcl ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Na malo ulja izdinstajte sitno seckanu glavicu luka, dodajte meso i uz stalno mešanje pržite luk u meso zajedno sve dok meso ne promeni boju. 

2.

Sipajte mleko, dobro promešajte, smanjite temperaturu, poklopite šerpu i dinstajte sve dok meso ne upije mleko. 

3.

Kada je sva tečnost uvrila, posolite i pobiberite, promešajte i sklonite meso sa strane.

4.

U podmazani pravougaoni pleh unutrašnjih dinemzija 35x21cm složite jednu koru, poprskati je mineralnom vodom, posuti grizom, pa staviti drugu koru. Opet isto uradite. Na treću koru koju ste isto porpskali vodom i posuli grizom staviti deo proprženog fila sa mesom i lukom i posuti delom rendanog tvrdog sira.

5.

Nastaviti tako sa ređanjem, po dve kore, pa na treću fil, ali tako da svaku poprskate mineralnom vodom i pospete grizom. 

6.

Na kraju završite sa korama. Oštrim nožem pitu iseći na krupne kockce.

7.

Ulje pomešati sa viljuškom umućenim jajima i kiselim mlekom, pa preliti preko pite. 

8.

Pitu ostaviti da odstoji 30 minuta pre pečenja.

9.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

  • Burek(2)
  • Pite-slane(1)
  • Pita-meso-griz(1)

7

👋👋👋

Pravila nekoliko puta, odlicna pitica.Evo i slicica.

😍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Vrlo skupa pita
Femka

Vrlo skupa pita