Moj profil

Pita sa mesom i jogurtom

58
Pita sa mesom i jogurtom

Socna pita, za koju vam ne treba puno vremena :)!

Socna pita, za koju vam ne treba puno vremena :)!

Sastojci

oko 700 gr mlevenog mesa, po zelji (junetina, svinjetina, mesano)
500 gr kora za savijace (pite)
vegeta, so, biber...
1,5 l jogurta (obicnog, retkog)
4 cena belog luka
1/2 kasicice soli

Priprema

1.

Prvo na malo ulja, izdinstajte mleveno meso, dodajte vegetu, biber, so (po ukusu, mozete dodati i druge zacine). Znaci NE STAVLJATE CRNI LUK (nikako)! Kore prebrojte (ja sam imala 17, bile su jako tanke). Namazite veliki pleh od rerne (meni je trebao tako veliki pleh, jer je bilo puno kora, a vi vidite koliko imate pa uzmite odgovarajuci pleh (vodite racuna da je pleh dublji).Svaku koru malo pokapajte uljem i na pocetak kore stavite meso,celom duzinom kore, uvijte sto cvrsce (po jednu koru savijajte) i stavite u blago pouljen pleh, tako svaku sledecu koru uvijte i redjajte jednu do druge, treba da budu zbijene. Kada zavrsite, premazite blago uljem i isecite na komade zeljene velicine i stavite u ugrejanu rernu na 180, dok kore ne dobiju lepu, zlatnu, boju. Dok se kore peku, beli luk sto sitnije izblendirajte (ili protisnite kroz spravicu za b luk) i dodajte litru i po obicnog jorurta i pola kasicice soli. Povremeno promesajte da se svi sastojci spoje. Kada je pita pecena, izvadite je i prelijte, kutlacom, ravnomerno, pitu HLADNOM mesavinom jogurta, b luka i soli i vratite u rernu na 180, nekih 10-15 minuta da malo upije. Ne brinite, pita ce plivati u jogurtu, ali tako i treba. Izvadite i ostavite da se dobro ohladi i uzivajte :)!

Posluživanje

Ova pita je mnogo lepsa kada je hladna, ovu sto je na slici, sam sekla skoro vrucu, pa i nije tako lep presek, ali je pita jaaako socna i ukusna, beli luk daje fantastican smek :).

  • Pite-slane(2)
  • Vecera(2)
  • Pite(2)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Pita-so-meso-i-jogurt(1)
  • Pita(1)
  • Dorucak-vecera(1)
  • Slano(1)
  • Pita-san(1)

7

finaaaa!👋

Fino, mmmm....!😋

mmm... 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiymali pide – turske pogacice s mesom
ciciban

Kiymali pide – turske pogacice s mesom

Recepti koji koriste slične sastojke

Ćuftice u paradajz sosu
TANJA1234

Ćuftice u paradajz sosu