Pita sa mesom i povrcem

Crni luk,papriku i paradajiz ocistite i isecite na kockice. Na malo ulja proprziti crni luk dok ne postane staklast,zatim dodati paprikui dinstati na umerenoj temaperaturi. kad omeksa dodati paradajiz i sve zajedno prodinstati.

Kad povrce omeksa dodati meso i nastaviti dinstanje na umerenoj temperaturi dok svi sastojici neomeksaju a suvisna tecnost ne uvri. pred kraj dodati zacine i ostavite da se ohladi.

u podmazan pleh redjati kore poprskane uljem i kiselom vodom, pa rasporediti nekoliko kasika fila. postupak ponavljti dok ne potrosite sve sastojke i zavsite korom.

Posebno umutite jaja,pavlaku,seckani persun i so.

Filovanu piti iseci na koce i politi sa umucenim sosom. Ostavite u frizideru najmanje 2 sata,zatim peci u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.