Ukusna pita koja se brzo priprema i možete je servirati kao hladno ili toplo predjelo, a može biti i glavni obrok, uz dodatak sezonske salate.
Ukusna pita koja se brzo priprema i možete je servirati kao hladno ili toplo predjelo, a može biti i glavni obrok, uz dodatak sezonske salate.
Sastojci
Priprema
U dubljem tiganju, na malo masnoće propržiti sitno iseckan crni luk.
Dodati mleveno meso i iseckane šampinjone. Uz mešanje, dinstati dok ne ispari voda iz šampinjona i meso ne pobeli. Dodati začine, so, kajenski biber i kumin, skloniti sa vatre i ostaviti da se prohladi. Pita nije previše slana, ako volite slanije, dodati još soli.
U činiji umutiti jaja sa brašnom pomešanim sa praškom za pecivo i jogurtom.
Zatim dodati proprženo meso sa šampinjonima i dobro izmešati varjačom.
Sipati u podmazan pleh ili kalup za pečenje (26 cm) i staviti u zagrejanu rernu da se peče do pola sata na 180 stepeni (najbolje da vreme pečenja prilagodite svojoj pećnici, tj. dok pita ne dobije finu rumenu boju).
Posluživanje
Servirati kao predjelo, za doručak ili večeru uz jogurt ili kao glavno jelo, uz dodatak neke salate.
Kako je tebi ispao recept?
49