Pita sa prazilukom i pecurkama

1. U dubljem tiganju sipati maslinovo ulje i kockicu putera

2. Na zagrijanom ulju dodati tri struka praziluka

3. Dodati svjeze pecurke koje su sjecene na pola.

4. Posoliti i pobiberiti.

5. U drugoj posudi izgnjeciti sir i dva jaja, zatim dodati u smjesu sa pecurkama i prazilukom. Sjediti.

6. Pleh namazati uljem

7. Staviti kore tako da krajevi prelaze pleh sa svih strana

8. Mazati svaki sloj kora prelivom

9. Kada istrosite smjesu, krajevima kora koje su prelazile pleh poklopiti pitu

9. Izrezati pitu na kocke

10. Preliti sa 40 ml gazirane vode, dva jaja i malo soli.

Peci na 200 stepeni oko 40 minuta.