Moj profil
Ukusna, a zdrava pita od prosa i špinata...
Prijatno... :)
Sastojci
za
Priprema
1.
Proso dobro oprati i kuvati 10-15 minuta u 750ml slane vode.
2.
Na malo maslinovog ulja kratko propržiti sitno seckani beli luk i špinat sečen na trakice.
Posoliti i pobiberiti po ukusu.
3.
Dodati kuvani proso i još malo pržiti dok ne ispari višak vode.
4.
U još vruć fil dodati sitno seckani sremuš.
5.
Heljdine kore premazati mešavinom vode i ulja, filovati do 1/3 i rolati ( kore koje ja kupujem sadrže 9 kora, tako da za jednu roladu koristim jednu i po koru ).
6.
Slagati u nauljenu tepsiju.
Urolanu pitu odgore još jednom premazati mešavinom ulja i vode i peću na 200°C oko 35 minuta.
Posluživanje
Služiti toplo uz jogurt ili kiselo mleko.
Umesto špinata može se koristiti i mlada kopriva ili blitva.
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara