Moj profil

Pita sa rižom

60 minuta
41
Pita sa rižom

Ponekad se odstupi od uobičajenog, pa je tako i ova pita našla svoje mjesto u mojoj kuhinji :)

Ponekad se odstupi od uobičajenog, pa je tako i ova pita našla svoje mjesto u mojoj kuhinji :)

Sastojci

za
Za kore
4 šolje brašna
2 šolje vode
pola kašičice soli
Nadjev
1 i pol šolja riže
3 šolje vode
2 komada jaja
250 gr milerama
nešto soli
Za preliv
2 dl mlijeka
malo soli

Priprema

1.

Rižu staviti u hladnu vodu i kuhati dok sasvim ne omekša. Neka se malo ohladi.

2.

Umijesiti tijesto od svih sastojaka tako da se ne lijepi za ruke. To se postiže dodajući pomalo brašna na radnu površinu. Podijeliti na 4 lopte i ostaviti 10-ak minuta da se odmori

3.

Razviti valjkom (oklagijom) što je moguće tanje na veličinu nekih 60×30 cm.

4.

Umutiti jaja, pomiješati sa mileramom i rižom.

5.

Na sredinu razvaljanog tijesta staviti nadjev i malo razmazati kašikom. Uviti u rolnu ili štrudlu.

6.

Previti sa nadjevom napola i staviti u tepsiju. Ponoviti postupak sa svim loptama

7.

Peći na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

8.

Za preliv prokuhati mlijeko i sol i preliti po već pečenoj piti. Pokriti krpom i neka malo odstoji prije serviranja. (10-ak minuta)

Posluživanje

Poslužiti uz vrhnje i jogurt, a može i neka salata po izboru. Kore su malo deblje negoli kupovne ili one od vučenog tijest, tako da je dosta zasitna pita.

  • Rice(1)
  • ZA DORUCAK(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Fine pite(1)
  • Pita(1)
  • Isprobano-brankai(1)
  • Riža(1)
  • Pite(1)

24

oska hvala na dojmovima :)...drago mi je da se djeci dopala 🤗

Samo da ti se javim iako nemam fotku-radila sam ju neki dan (ali sa gotovim korama) i tako je fino ispala 😋sin ju je nosio u školu za užinu i podijelio sa prijateljima i nitko nije pogodio od čega je 😁 mislili su da je kombinacija sirnice i krumpiruše jer sam stavila mješavinu začina u kojoj ima i crvenog luka 😉

tražili su i recept 👍

jasta neg' mljackam 🙂 volEm ja brte moj sve 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa integralnim pirinčem i brokolijem
jekago

Pita sa integralnim pirinčem i brokolijem

Recepti koji koriste slične sastojke

Musaka sa povrćem i mesom
sms

Musaka sa povrćem i mesom